こだわり|麺屋 勝木

自分は「子供たちにも安心・安全に食べてもらえる美味しい料理」を理念に料理をしています。素材の味を最大限に出せるように日々研究しています。

店主おすすめは、鰹節の中でも旨みの強い宗田鰹の鰹節を中心に、昆布・焼きあご・さんま節などで出汁を取った、出汁中華（だしちゅうか）そばです。日本人好みのホッとする味に仕上げました。平打ちのつるっつるもっちもち麺との相性も抜群です。是非ご賞味ください。

塩味　　　干しイタヤ貝、鶏の節等

醤油味　　いしる醤油、よしる醤油、オイスターソース等

夏は冷やしらーめん、秋冬は味噌らー麺を限定のメニューとしてお出ししています。

期間限定ですのでTwitterやfacebookページ等で情報ご確認下さい。

カウンターの他に、テーブル席やお座敷もございます。

ご家族連れやグループ様に一つの卓でお料理を楽しんでいただけます。

駐車場もございますので、お気軽にご来店下さい。