麺屋 勝木のこだわりについて

素材・衛生管理にこだわり、安心・安全で美味しいらーめん

自分は「子供たちにも安心・安全に食べてもらえる美味しい料理」を理念に料理をしています。素材の味を最大限に出せるように日々研究しています。

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麺屋 勝木のこだわりについて

人気爆発中!鶏白湯らーめん

一番人気の鶏白湯らーめんは、鶏ガラと豚足をじっくり煮込んで濃厚でコラーゲンもたっぷり。隠し味にチーズを入れてまろやかでクリーミーなスープに仕上げています。トロットロのスープが麺によく絡み、別添えの柚子こしょうを入れるとキリッと味う引き締まり、また違うテイストを楽しめます。

鶏白湯らーめん
コラーゲンたっぷり!

使用食材

塩味   干しイタヤ貝、干し白海老、鶏の節、越前塩等

醤油味  いしる醤油、よしる醤油、オイスターソース等

他    無添加めんま等

麺屋 勝木のこだわりについて

季節限定メニューあります

不定期ですが、限定のメニューをお出ししています。

夏場は冷やしらーめんなど、都度店主考案のレシピで新しい味わいを楽しんでいただけます。

期間限定ですのでホームページやfacebookページ等で情報ご確認下さい。

麺屋 勝木のこだわりについて

テーブル・お座敷あります

カウンターの他に、テーブル席やお座敷もございます。

ご家族連れやグループ様に一つの卓でお料理を楽しんでいただけます。

駐車場もございますので、お気軽にご来店下さい。

 

麺屋 勝木のこだわりについて
麺屋 勝木のこだわりについて